Denk Keramik Brödkruka, 1 st.

Denna brödkruka av naturlig CeraNatur®-keramik är den perfekta förvaringslösningen för bröd, för tack vare kombinationen av andningsbar keramik och antibakteriellt linne förblir brödet fräscht och välsmakande under lång tid. Eftersom båda materialen tillåter luft att cirkulera och dessutom har en fuktreglerande effekt skapas ett optimalt klimat för lagring av bröd. Du kan alltså njuta av ditt hembakade bröd länge.

• Tillverkad av högkvalitativ, oglaserad CeraNatur®-keramik
• Kåpa av naturligt, fuktreglerande och antibakteriellt Upper Lusatian linne med elastiskt band
• 100 procent lukt- och smaklös
• Räffling på botten, vilket förhindrar att bakverken ligger direkt på den och dessutom främjar luftcirkulationen
• Ingen kondensbildning
• Lätt och hygienisk rengöring med ättika eller tvålvatten
• Inte vattentät
• Handgjord i Tyskland
• Innehåll: brödgryta med lock, instruktioner

Den tyska centralorganisationen Zentralverband des deutschen Bäckerhandwerks e.V. rekommenderar också brödbehållare av oglaserad keramik för förvaring av bröd, eftersom keramikens öppna porer absorberar överflödig fukt från brödet och avger den tillbaka till brödet när det behövs. På så sätt håller sig brödet fräscht länge och mögeltillväxt förhindras.

Förbundet rekommenderar dessutom följande lagringstid för surdegsbröd:

• Vetebröd: upp till 2 dagar
• Blandade vetebröd: 2 till 4 dagar
• Rågbröd: 3 till 5 dagar
• Rågbröd: 4 till 6 dagar
• Mjöl- och fullkornsbröd: 7 till 9 dagar

Ju kallare och torrare luften i rummet är, desto snabbare torkar brödet ut. Du kan förhindra detta genom att dessutom slå in brödet i smörpapper eller en papperspåse.

Vi rekommenderar att du regelbundet torkar av brödgrytan med vinägervatten eller rengör den med vatten, en borste och diskmedel och sedan låter den lufttorka i cirka två dagar. Du kan tvätta linneöverdraget i tvättmaskinen vid 60 °C (inte lämplig för torktumlare).

Material: CeraNatur® keramik, linne från övre Lausitz
Färg: Beige-bruna toner med mörkare och ljusare områden samt svarta fläckar
Diameter: 35 cm
Höjd: 15 cm
Vikt: 4,5 kg